19
JUN

Na semana passada a MVarandas Tecnologia participou da FISPAL 2018 (São Paulo) e trouxe, além de mais conhecimento, algumas conquistas na mala que são motivo de muita alegria! Dentre elas, a vitória em primeiro lugar do Menew App no Desafio SEBRAE LIKE A CHEF, que aconteceu durante a feira. O evento visava premiar e dar visibilidade às soluções e tecnologias que atendem o mercado de alimentação e, dentre as 19 startups participa ...

Na semana passada a MVarandas Tecnologia participou da FISPAL 2018 (São Paulo) e trouxe, além de mais conhecimento, algumas conquistas na mala que são motivo de muita alegria! Dentre elas, a vitória em primeiro lugar do Menew App no Desafio SEBRAE LIKE A CHEF, que aconteceu durante a feira. O evento visava premiar e dar visibilidade às soluções e tecnologias que atendem o mercado de alimentação e, dentre as 19 startups participantes de todo o Brasil, o nosso Menew App foi campeão!

Além da vitória no prêmio, a MVarandas ganhou um stand exclusivo na próxima feira FISPAL e foi convidada a apresentar o Menew App no CASE, um dos mais importantes eventos de startups da América Latina. Nesta edição, nossas soluções foram apresentadas no stand da Cielo. “Essa vitória diz que estamos no caminho certo e que o produto que desenvolvemos é de fato inovador e resolve problemas reais”, diz Rebeca Chinarro, gerente de Marketing da MVarandas Tecnologia.

Menew App é um spin off da MVarandas e surgiu como uma melhoria de soluções que já existiam, possibilitando em um único aplicativo as operações de atendimento e pagamento. Com ele é possível abrir mesa, lançar pedidos, fechar contas, realizar pagamentos e emitir nota fiscal eletrônica – tudo isso em uma única plataforma móvel como a LIO2, maquineta da Cielo, que é parceira da MVarandas.

A vitória foi mencionada em portais de notícias como o G1, tornando este prêmio um verdadeiro presente para o nosso Estado. Marcus Varandas Filho, CEO da MVarandas, celebrou a conquista com um café da manhã de agradecimento para toda a equipe. “Este primeiro lugar não foi conquistado agora, mas é resultado de mais de 20 anos de pesquisa e trabalho duro para estar sempre à frente em tecnologia para food service”, diz. “Há uma grande equipe responsável pelo sucesso do Menew App, que vai desde o comercial até o desenvolvimento, marketing, administrativo, suporte, atendimento, etc. O prêmo é de todos nós”, celebra.

Confira mais notícias da premiação:

Startup paraibana conquista 1ºlugar em maior feira de alimentação do país - Jornal da Paraíba

Conheça três startups com soluções para o mercado food service - Blog FISPAL

Mvarandas conquista Desafio Sebrae Like a Chef em São PauloTurismo em Foco

Startup paraibana vence Desafio Sebrae Like a Chef - Portal WSCOM

 


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11
JUN

Não é novidade para ninguém que o sonho de todo gestor é ter uma equipe produtiva – e produtividade é fazer mais, em menos tempo e da melhor forma possível. Conheça abaixo três problemas de produtividade em restaurantes e saiba como evitá-los: 1. “Meus garçons não são proativos” - Uma das queixas de empresários do ramo é que a equipe de garçons não oferece ao cliente nada além do que lhes é pedido. É importante estimular que seus garçons sejam “vendedores”. Crie formas de comissionar ou recompensar dentro de seu contexto e, com isso, os incentive a of ...

Não é novidade para ninguém que o sonho de todo gestor é ter uma equipe produtiva – e produtividade é fazer mais, em menos tempo e da melhor forma possível. Conheça abaixo três problemas de produtividade em restaurantes e saiba como evitá-los:

1. “Meus garçons não são proativos” - Uma das queixas de empresários do ramo é que a equipe de garçons não oferece ao cliente nada além do que lhes é pedido. É importante estimular que seus garçons sejam “vendedores”. Crie formas de comissionar ou recompensar dentro de seu contexto e, com isso, os incentive a oferecer um coquetel ou água na chegada, um prato especial da casa, trazer a carta de vinhos e oferecer sobremesa e café ao final. Torne isso um bom negócio para você e eles.


2. “Não há rotinas e padrões nos procedimentos” - A automação de processos dentro de um bar ou restaurante vai fazer com que os procedimentos padrão de seu salão ou balcão sejam padronizados independentemente de quem estiver atendendo. Um sistema eficaz que integre retaguarda e frente de loja vai normatizar as etapas e aumentar sua produtividade.


3. “Meu atendimento é lento” - Problemas com lentidão no atendimento prejudicam muito mais do que a gestão do restaurante, mas também (e principalmente!) a sua imagem para o público. Identifique os gargalos que estão deixando seu atendimento devagar e trabalhe para resolver. Falta de agilidade no pagamento, por exemplo, é um das principais dificuldades deste setor. Vale a pena buscar soluções de automação que promovem não apenas a rapidez no atendimento, mas a organização e boa gestão das operações.

outros erros que devem ser evitados em restaurantes e boas práticas que vão ajudar você a impulsionar o seu negócio. Acompanhe nosso blog para receber semanalmente este conteúdo!

 


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07
JUN

A Copa do Mundo está às portas e as empresas de todos os segmentos já estão se mobilizando para aproveitar ao máximo as oportunidades que o evento esportivo pode trazer. A Copa causa uma comoção geral a nível mundial, mas na cultura do nosso País isso é ainda mais forte. Isso foi comprovado por estudos do instituto Mind Miners, que descobriu que o brasileiro não apenas está otimista com o título mas também disposto a aumentar os gastos durante o evento esportivo. Outro dado importante para os negócios é que quase metade dos entrevistados comprou ...

A Copa do Mundo está às portas e as empresas de todos os segmentos já estão se mobilizando para aproveitar ao máximo as oportunidades que o evento esportivo pode trazer. A Copa causa uma comoção geral a nível mundial, mas na cultura do nosso País isso é ainda mais forte.

Isso foi comprovado por estudos do instituto Mind Miners, que descobriu que o brasileiro não apenas está otimista com o título mas também disposto a aumentar os gastos durante o evento esportivo. Outro dado importante para os negócios é que quase metade dos entrevistados comprou ou pretende adquirir algum produto ou serviço por causa da Copa.
 
Consultamos nossos especialistas em Marketing e Gestão para montar um material claro e direto sobre como faturar mais na Copa do Mundo. São sete dicas de ouro que, postas em prática, vão trazer resultados ainda melhores neste período. O material é gratuito e você pode baixar clicando aqui

Aproveite!
 

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01
JUN

Aproveitando a comemoração da Semana Mundial do Meio Ambiente (01 a 08 de junho), separamos dicas de como tornar seu restaurante mais sustentável. Em tempos de crise, a escassez da oferta de recursos e a cultura da economia entram em pauta e trazem um alerta: é preciso contribuir para a sustentabilidade do planeta.   1) Iluminação e ventilação naturais Aposte na iluminação e ventilação naturais no seu ambiente através de paredes e tetos de vidro, janelões, etc. Além de trazer economia e promover sustentabilidade, vai conferir um charme à parte ao seu ambiente.   2 ...

Aproveitando a comemoração da Semana Mundial do Meio Ambiente (01 a 08 de junho), separamos dicas de como tornar seu restaurante mais sustentável. Em tempos de crise, a escassez da oferta de recursos e a cultura da economia entram em pauta e trazem um alerta: é preciso contribuir para a sustentabilidade do planeta.
 
1) Iluminação e ventilação naturais
Aposte na iluminação e ventilação naturais no seu ambiente através de paredes e tetos de vidro, janelões, etc. Além de trazer economia e promover sustentabilidade, vai conferir um charme à parte ao seu ambiente.
 
2) Valorização de produtores locais
Valorizar o produtor local é também uma forma de promover a sustentabilidade econômica e social em seu contexto. Priorize ingredientes da terra, a cultura local, e os produtores de sua região.
 
3) Materiais ecológicos
Que tal um design de interiores mais sustentável com o uso de materias ecofriendly? Aposte no bambu, tinta de terra, fibras naturais, madeira de demolição, elementos reutilizados, entre outros. Um profissional do ramo vai ajudar você a encontrar soluções ecológicas, econômicas e criativas para o seu restaurante!
 
4) Reciclagem e aproveitamento
Pratique reciclagem em seu restaurante, orientando seus funcionários a separar o lixo de forma correta. Além disso, pesquise como aproveitar ao máximo os seus insumos alimentícios para evitar desperdício de partes tão importantes dos alimentos. Sustentabilidade é criatividade também na gastronomia!
 
5) Embalagens e impressos sustentáveis
Vai produzir embalagens, cartões de visita, jogo americano em papel e outras demandas de comunicação institucional impressas? Prefira as opções de papel reciclado e papel semente. Sustentabilidade é um conceito que, para ser passado adiante, precisa estar presente rotineiramente nos pequenos detalhes.
 
6) Bicicletário para incentivo
Dispor de um bicicletário é promover o incentivo de transportes alternativos. Em tempos de crise percebemos a necessidade de poupar matéria prima, combustível e outros recursos. Que tal tornar isto uma prática e filosofia do seu restaurante?
 
7) Cultura de preservação
Crie em sua empresa uma cultura de preservação. Incentive sua equipe a gastar menos água, energia e materiais. Além disso, estimule a saúde psicosocial do seu time dispondo de uma área de descanso e fomentando uma cultura empresarial saudável.
 
8) Reuso de água de chuva
Sobretudo em épocas de chuva, pense em como reutilizar a água da chuva para usos não potáveis como irrigação, descargas e lavagem de pisos. 
 
Ser sustentável é uma ideia econômica para a empresa e para o planeta.
 
Pratique este conceito!

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