20
JUN

GERENCIAMENTO À DISTÂNCIA NÃO É O FUTURO. É O PRESENTE.


Texto por: Jhonnatta Albert (MVarandas Tecnologia)

Uma das grandes tendências de consumo é a mobilidade. Cada vez mais a noção de “lugar” tem um significado que vai além de algo físico. Em uma sociedade que tem se aberto cada vez mais a estruturas de trabalho não presenciais, empresários tem a necessidade de gerenciar o negócio estando fora dele – seja por uma segunda unidade, por motivo de viagens ou por motivos pessoais. Para que este trabalho remoto funcione, é necessário que o fluxo de informações do negócio aconteça de forma rápida e constante. 

A solução para esta demanda no mercado de alimentação fora do lar está em plataformas digitais que podem ser acessadas através de qualquer dispositivo conectado à internet (notebook, smartphone ou tablet) para acompanhamento destas informações em tempo real. É importante, ainda, que esta solução também armazene um histórico que possa ser visualizado posteriormente. Estas duas ferramentas tornam possível aplicar a tomada de decisões com base em informações gerenciais de forma estratégica.

Foi com o intuito de oferecer solução para questões constantes como “qual o faturamento do dia?” e “qual o valor de faturamento do mês?” e ainda “de quanto foi o ticket médio hoje?” que o Portal Menew foi desenvolvido. Seus recursos atendem a necessidade dos empresários do segmento de food service de monitorar o movimento em tempo real – e claro, de obter dados que lhes assegurem decisões mais assertivas.

O Portal Menew apresenta um intuitivo e prático dashboard que contém os principais indicadores de um restaurante, como faturamento do dia, faturamento do mês, ticket médio, etc. O gestor também pode conferir relatórios para diversos tipos de situações, como por exemplo o faturamento por categoria que apresenta o valor e percentual vendido entre alimentos, bebidas, couvert artístico e vinhos. O Portal Menew também exibe um relatório de vendas/margem que dá a real situação sobre o faturamento líquido do dia ou período. Não menos importante, por fim, há a curva ABC, que nos mostra quais itens temos o melhor faturamento dentro de um período.

Solicite uma demonstração do Portal Menew com um dos consultores de nossa equipe e saiba como este produto revolucionário pode melhorar sua gestão!

 

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